Franska – Högsta nivå – Textförståelse
Det finns tre olika uppgiftstyper i delprovet i textförståelse: flervalsuppgifter, rätt-fel-uppgifter och öppna frågor.
La guerre de la sucette, ce petit bonbon cuit au bout d’un bâtonnet
Les hommes ont-ils la bouche plus sucrée que les femmes ? Une étude récente montrait que près de deux hommes sur trois sucraient leur café, ce que fait moins d’une femme sur deux. Pour ce qui est des confiseries, itou. Un homme sur quatre reconnaît s’acheter des « bonbecs » pour sa consommation personnelle et seulement une femme sur cinq en fait autant.
Le fondateur de Chupa Chups, le Barcelonais Enrique Bernat, a créé la sucette ronde, moins dangereuse pour le palais des enfants (aujourd’hui, même chez Pierrot Gourmand, marque française qui est à l’origine de la fabrication de la sucette, cette forme représente deux tiers des ventes, contre un tiers seulement pour la classique « fer de lance »). Mais Chupa Chups a eu aussi l’idée de faire dessiner son logo par Salvador Dali, et de multiplier les sites de production. Résultat, le fabricant se targue aujourd’hui de vendre une sucette sur trois dans le monde et d’en fabriquer par ailleurs plus de deux millions quotidiennement dans son usine française de Bayonne.
Pierrot Gourmand dont les ventes sont bien infĂ©rieures, notamment dans les grandes surfaces, souhaite se positionner « haut de gamme ». « Nous affichons par exemple dans nos sucettes au caramel le pourcentage de lait frais qui entre dans leur composition, » explique Olivier Beurton, le directeur gĂ©nĂ©ral de l’entreprise. « Notre recette contient 56% de lait, en provenance d’une laiterie locale. Il est Ă©vident que nos concurrents, qui travaillent Ă base de lait en poudre et en moindre quantitĂ©, n’arrivent pas au mĂŞme rĂ©sultat gustatif. » Les inconditionnels du travail Ă l’ancienne pourront toujours se fournir auprès d’une petite confiserie bretonne qui continue de fabriquer artisanalement ses sucettes. Les parfums sont Ă©tonnants (caramel au sĂ©same, au beurre salĂ©, Ă la violette, Ă la menthe fraĂ®che), les bâtonnets sont en bois, et les tarifs…en or massif.                            Â
Le Monde